数あるラーメンの味の中でも高い人気を誇るのが「豚骨ラーメン」です。豚骨ラーメンのスープに使用する豚骨には、肌のハリと弾力をキープする役割を担っているコラーゲンが多く含まれています。コラーゲンは年齢とともに少なくなっていくので、食材から積極的に補いたい成分の一つです。また豚骨には、DNAやタンパク質の合成に欠かせないアミノ酸であるグリシンとプロリンを始め、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれています。
これらの栄養素が含まれた豚骨のうまみがぎゅっと凝縮されており、濃厚な味わいが楽しめるのも豚骨ラーメンの魅力の一つです。横須賀の【玄翁】では、豚骨と煮干しを使ったこだわりスープの豚骨ラーメンを提供しております。ぜひご来店ください。
横須賀市で豚骨ラーメンを食べるなら【玄翁】をご利用ください。【玄翁】は横須賀市のラーメン12選にも選ばれたことがありますので、美味しい・うまいと言える豚骨ラーメンを提供する名店をお探しの方にもご満足頂けるはずです。
豚骨に加えて煮干しで出汁を取ることで、あっさりとした味わいとなっていますので、豚骨が苦手な方にもおすすめです。付け合せには小松菜と高菜を使い、よりヘルシーなラーメンにしています。 多くの方々から好評を得ている【玄翁】自慢の豚骨ラーメンをぜひ一度味わってみてください。
横須賀で豚骨ラーメンにこだわる【玄翁】では、定番の豚骨ラーメンだけでなく、珍しいカレー豚骨麺といったメニューもご用意していますので、お越し頂いた際にはぜひ味わってみてください。
またご家族連れの方にも喜ばれるチャイルドラーメンもご用意しているほか、女性の方向けにはレディースセットも提供しています。レディースセットは半豚骨ラーメンと小チャーハンがセットになっているので、両方の味をお楽しみください。
